Bladerdeeg sint-zakjes met appel en rozijnen

Bereidingstijd: 20 minuten + 20 minuten oventijd

Ingredienten

1. Bladerdeeg: 1
2. Appel zoet: 2
3. Suiker: 3 el
4. Kaneel: 1 el
5. Rozijn: 60 gr
6. Ei: 1

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil twee zoete appels en snij in blokjes en meng dit met de rozijnen, suiker en kaneel.
2. Rol het bladerdeeg uit en snij in de breedte in 8 gelijke repen en leg op een bakplaat met bakpapier.
3. Schep de appelvulling op de repen deeg en vouw dicht. Druk de randen dicht met een vork. Knijp met je vinger het deeg boven de vulling naar binnen, zodat het een zakje lijkt.
4. Knoop om elk zakje een stukje braadtouw om het dicht te maken.
5. Klop het ei los en bestrijk de zakjes met ei. Bestrooi de zakjes met suiker.
6. Bak ongeveer 20 minuten in de oven.