Bruschetta trio op stokbrood

Bereidingstijd: 20 minuten

Bruschetta trio op stokbrood

Ingredienten

  1. Bertolli bruschetta asperge: 2 el
  2. Bertolli bruschetta tomaat-basilicum: 2 el
  3. Bertolli bruschetta olijf: 2 el
  4. Stokbrood: 1
  5. Knoflook: 2
  6. Serranoham: 4
  7. Kaas parmezaans vlokken: 25 gr
  8. Rucola: 75 gr
  9. Tomaat gedroogd: 4
  10. Alfafa: 2 tl

Bereidingswijze

  1. Verhit de grillpan. Gril de sneetjes stokbrood in 1-2 min. per kant goudgeel en knapperig. Leg ze op een schaal en wrijf de bovenkant van het brood in met het snijvlak van de knoflook.
  2. Besmeer 4 sneetjes knoflookbrood met de bruschetta asperge en verdeel er de ham over. Besmeer 4 sneetjes met de bruschetta tomaatbasilicum en garneer met de Parmezaanse kaas en rucola. Besmeer de laatste 4 sneetjes met de bruschetta olijf en beleg met een halfgedroogde tomaat en de tuinkers.
  3. Leg de bruschette op een schaal en serveer.