Butter chicken met naan en rijst

Bereidingstijd:

Butter chicken met naan en rijst

Ingredienten

  1. Kipfilet: 400 gr
  2. Ui: 1
  3. Paprika rood: 2
  4. Paksoi: 1
  5. Butter chicken kruiden pasta: 75 gr
  6. Kookroom: 250 ml
  7. Brood naan knoflook: 2
  8. Rijst: 400 ml

Bereidingswijze

  1. Snij de kipfilet in blokjes en snipper de uit.
  2. Snij de paprika in blokjes en de paksoi in reepjes.
  3. Verhit olie in een pan en fruit de ui en paprika.
  4. Voeg de kipfilet toe en bak bruin.
  5. Bak daarna de paksoi 1 minuut mee.
  6. Kook ondertussen de rijst en bak het naanbrood af.
  7. Schep de kruidenpasta erdoor en schenk daarna de kookroom in de pan en breng aan de kook.
  8. Stoof de kip op een lage stand in 10 minuten klaar.
  9. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
  10. Serveer met de rijst en het naanbrood.