Gambas in knoflook

Bereidingstijd: 30 minuten

Gambas in knoflook

Ingredienten

  1. Gambas: 200 gr
  2. Peper rood: 1
  3. Citroensap: 2 el
  4. Olijfolie: 2 el
  5. Knoflook: 4
  6. Peterselie vers: 0.5

Bereidingswijze

  1. Verwijder de staarten van de gamba’s. Snijd de peper en peterselie fijn en pers de knoflook.
  2. Meng in een kommetje de peper, peterselie en knoflook met zout, citroensap en olijfolie. Meng de marinade met de gamba’s en laat dit een uurtje afgedekt in de koelkast staan.
  3. Verwarm een wok of koekenpan en bak de gemarineerde Tapas Gamba’s hierin aan.