Mozzarella hapjes 2 keer

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingredienten

1. Mozzarella mini: 1
2. Tomaat cherry: 9
3. Komkommer: 1
4. Zalm gerookt plakken: 3
5. Parmaham: 3
6. Sesamzaad: 1 tl
7. Pistachenootjes: 1 tl

Bereidingswijze

1. Neem de plakken gerookte zalm en snijd de drie plakken ieder in drie lange repen.
2. Neem een mozzarella bolletje en rol er 1 lange reep gerookte zalm omheen.
3. Leg dit bolletje met zalm op een plak komkommer en prik de prikker erin.
4. Strooi een beetje zwart sesamzaad over de zalm.
5. Herhaal dit met de helft van de mozzarella balletjes.
6. Snijd de plakken parmaham ieder in drie lange repen en rol de overige bolletjes mozzarella er in.
7. Halveer de cherrytomaat, leg deze boven de ingerolde balletjes en prik de prikker er doorheen.
8. Verdeel hierover de gehakte pistachenootjes.